C Bakery -【6月13日 團購】新鮮貝果|8 口味可選

C Bakery

$39.00

售罄

6月10日截單
6月13日 團購 - 紅磡民裕街自取 12:30-14:00 / 18:00-18:45
地址填寫 「紅磡自取」即免運費

地址將於落單後告知
* 可以連其他貨一齊買,到時自取

特濃抹茶乳酪貝果

包體:日本丸久小山園抹茶粉
內餡:法國忌廉芝士及日本丸久小山園抹茶粉調製的乳酪餡抹茶味濃郁,有苦澀而淡淡回甘

很多客人都許願想要包餡的茶味乳酪貝果,終於要推出


黃豆粉紅豆豆乳白玉貝果
內餡: 日本紅豆蓉|日本有機豆乳自家製白玉
傳統日式甜點搭配口味,由麵粉到食材都用日本進口的٩(❛ᴗ❛)۶

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日本無調製的豆乳製白玉-
因為希望本體不要太甜膩,所以白玉採用了日本無調製的豆乳製作,富營養一點又有微微豆乳的味道。

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全手搓白玉-
希望無添加,所以堅持全手作的,甜度,質感都可控制。白玉的質感是煙韌Q彈的,跟微甜的紅豆蓉跟黃豆粉非常配的

雙重藍莓乳酪貝果 (冷凍)

藍莓貝果全無水無油,以無糖及99% Fat free 純乳酪及自家製新鮮藍莓醬作為貝果的水分,富含乳酪及藍莓營養之餘都可令貝果更保濕,另加入藍莓乾呢~

主要成分:摩洛哥藍莓及日本稀少糖

內餡部分是使用自家製藍莓醬製成的忌廉芝士抹醬
先把藍莓慢煮成成醬再打入麵團及忌廉芝士,
質感幼滑,富藍莓果香及忌廉芝士奶香♥︎

//自家製藍莓醬加入貝果及抹醬//

包體:藍莓貝果
另配自家製藍莓忌廉芝士抹醬(35g膠瓶醬)

抹醬可冷藏3天,冷凍1星期
會有冰種提供,如無加購保溫袋需於1.5小時內放回冰箱
因抹醬全無添加,建議盡快食用
 

香蔥泡菜芝士辣肉鬆貝果
經過多次親自試驗,包體用上神秘配方加上香蔥碎,內餡精選爽脆韓國泡菜,加上韓式辣醬秘製蘿蔔絲,車打芝士粒及微辣肉鬆,唔食辣嘅朋友絕對接受到嘅程度,惹味而且口感豐富!

包體:神秘配方 + 香蔥碎
內餡:韓國泡菜 + 韓式辣醬秘製蘿蔔絲 + 車打芝士粒 + 辣肉鬆


特濃苦朱古力手工麻薯貝果
包體:秘魯香濃可可粉 + 入爐55%甜朱古力豆
內餡:比利時72.5%+80%朱古力 + 自家製牛奶麻糬

大甲芋頭手工麻糬貝果
貝果為無油低糖鹽配方

包體:原味
內餡:自家製大甲芋頭蓉|自家製鮮奶麻糬

咖啡拖肥牛奶貝果
內餡: 比利時拖肥牛奶朱古力

包體是帶濃郁咖啡香的包體,後韻微苦澀,配上富奶香的拖肥牛奶朱古力微甜餡,味道相互平衡又可吃到兩者獨有的風味,怕甜人士都不用怕,絕對不甜漏

三重芝士貝果
包體: 三色芝士
內餡: 車打芝士粒 + 三色芝士

保存期限 (交收日起計)
冷藏密封 0-4ºC :2天
冷凍密封 -18ºC :1個月

建議食法
蒸爐:
(常溫/冷藏存放)
水滾後中火蒸8分鐘

(冷凍存放)
10分鐘,視乎情況再作調整
質感:煙韌而富濕潤感

焗爐:
先於常溫解凍至少1小時
回常溫後表面噴水
放入已預熱180度焗爐焗5-8分鐘
質感:外皮脆,內煙韌

微波爐:
先於常溫解凍至少1小時
回常溫後包濕廚房紙,細火叮30秒
之後以10秒為單位重複翻熱,至個人理想溫度

⚠️叮完請襯熱食⚠️
微波的過程同時是把麵包的水分蒸發,放久包包易變乾硬!

質感:煙韌

店主推薦:先蒸後焗
質感:外皮脆,內煙韌而富微濕潤感

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