【2019 世界柑橘果醬大賽 - 金獎果醬】
香橙芒果熱情果百里香果醬 Orange Mango Passionfruit Thyme Marmalade
甜度：＊＊＊
酸度：＊＊＊
果香：＊＊＊＊＊
果膠成份：＊＊＊＊＊
由於所有果醬無加任何防腐及化學品；開封後必須放雪櫃。
Artisan組別：Marmalade for Savoury Food － Fish (金獎)
*“The world’s original marmalade award” 為全球性果醬比賽。2019 年大會收到超過3000樽參賽者作品，自世界不同各地超過30個國家！而評審團包括做咗50幾年手工果醬Thursday Cottage果醬專家Pam Corbin、食物歷史學家Ivy Day、300幾年英國皇室食品御用品牌Fortnum & Mason 食材採購總監 Brigette Hardy⋯⋯等等嘅飲食界專人士。*
成份
香橙、芒果、熱情果、冰糖、百里香 果香極香濃的一款果醬，配合芳香香草 － 百里香，令果醬多一份層次，用來配合魚肉食用更是一流！
建議果醬食用方法
沖熱茶、吐司、鬆餅、製作麵包、蛋糕、乳酪、配魚肉
產地
香港