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YOSHIKAWA吉川製 - 鄉技職人木柄純鐵炒鍋 28cm

YOSHIKAWA吉川製 - 鄉技職人木柄純鐵炒鍋 28cm 產品介紹極品鐵。不易生鏽、不粘底的極品鍋具。油攤性良好,持久耐用。 吉川公司生產的平底鍋具,不僅具備了一般鐵質平底鍋的性能,更採用特...

YOSHIKAWA吉川製 - 鄉技職人木柄純鐵炒鍋 28cm

產品介紹
極品鐵。不易生鏽、不粘底的極品鍋具。油攤性良好,持久耐用。

吉川公司生產的平底鍋具,不僅具備了一般鐵質平底鍋的性能,更採用特殊的高貅ォ熱處理技術改變了鐵表層組織,有效克服了一般鐵質平底鍋慣有的易生鏽易粘底的弱點。注重鐵材質的優良性以及易用性的該《真正的極品鐵質產品》,是吉川公司技術與發展的代表產品。親自嘗試一次,將會愛不釋手。

  1. 建議首次使用前,去除防銹漆(開鑊)
    購買後第一次使用前,建議去除產品表面的防銹漆,並讓油混入表面。 有關如何執行此操作的詳細信息,請參閱產品隨附的使用說明書。

  2. 經高溫特殊熱處理的鋼板特點
    鐵的表面通過高溫特殊熱處理而進行強化,形成比普通鐵硬5倍以上的氧化層,該氧化層不僅形成於表面,甚至深入內部,堅固耐用。因此與在內部施加樹脂加工的平底鍋不同,即使用金屬廚具刷子進行刮擦,亦不會傷害塗層

  3. 食材不易燒焦、鍋具不易生銹
    鐵表面的氧化層上有許多小孔,油滲透至這些孔內,從而使食材等不易燒焦或粘鍋。此外,鍋體不易生銹,使用後只需用開水洗掉污垢,再用乾布擦乾水滴即可,保養方便

  4. 攝取鐵質、可猛火烹調
    烹調過程中來自平底鍋的鐵質,可補充身體所需的鐵質。由於使用持久性卓越的鐵制成,因此可進行猛火烹調,短時間的猛火熱炒就能達到香脆口感

  5. 使用後保養
    請使用刷子或海綿擦淨熱水。請勿使用洗潔精,如果除去鍋上的油脂,鍋具將更容易造成燒焦。 如果有殘留水漬,更可能會生鏽。於是洗淨後需充分晾乾、上油後才存放。
    如燒焦,加熱水煮沸一會兒以軟化,然後將其清除。 重複幾次,則可以消除嚴重的燒焦。  (請勿用刮刀或小刀摩擦)

規格
主體/純鐵
手柄/天然木
442 x 277 x 166 mm
1015g

產地
日本

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