沖泡好的咖啡呈綠茶茶色，前段茉莉花的清幽香氣，中段柑橘類香氣疊加，微微的檸檬酸感被蜂蜜般的甜感中和，尾段是綠茶的清香感。耶加雪菲那恰似花朵般緩緩綻放，舒暢淋漓。
味 道/Taste： ★★★☆☆
口 感/Body： ★★★☆☆
甜 度/Sweetness: ★★★☆☆
酸 味/Acidity ： ★★★☆☆
後 韻/Aftertaste： ★★★★☆
產 地/Nation：埃塞俄比亞/Ethiopia
產 區/Region：耶加雪菲/Yirgacheffe
海 拔/Altitude：1950—2150m
處理法/Process：日曬/Natural
烘焙度/Roast Degree：淺度烘焙/Cinnamon Roast
風 味/Flavor：茉莉花/Jasmine，黃檸檬Lemon，甜橙/Citrus
Fun Facts 趣聞:
帶領店主進入精品咖啡世界的第一杯咖啡——耶加雪菲
耶加雪菲產區來至咖啡的發源地——衣索比亞，傳統上耶加雪菲採用的都是日曬處理法。後來為了提高咖啡豆的質量，引進了水洗處理法，使得耶加雪菲原有的茉莉花香與柑橘香氣得到昇華。沖煮好的耶加雪菲咖啡液呈綠茶茶色，前段帶有茉莉花的清幽香氣，中段柑橘類香氣明顯，微微的檸檬酸感被蜂蜜般的甜感中和了，最後帶有綠茶的茶感作為收尾包裹著口腔。整個品嚐過程可以感受到耶加雪菲那恰似花朵促動味蕾，與鼻腔嗅覺細胞的舒暢感。
食物配搭
咖啡入口清新，和早餐的牛角包配在一起剛剛好；和亞酸性水果口味的甜點也相當匹配，如蘋果、芒果、木瓜、葡萄、杏桃等等也是最適合不過; 搭配中式甜點也是不錯的體驗。
咖啡怎麼能喝出花香呢？
咖啡豆經過不同程度的烘焙後，會產生出不同的香氣，即梅納反應。為了令人更易想像到香氣像什麼，很多時候會以大家熟悉的果仁味、水果味、花香等作具體化形容， 而不是真的在過程中使用了這些食物。
成份：100% 阿拉比卡咖啡豆 - 精品咖啡豆
淨重：100克
最佳賞味日期：收到咖啡後於3-6個月飲用以享受最佳風味
貯藏方式：密封，置於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射
關於咖啡鐵罐
利用鐵罐存放咖啡更能持久地保留咖啡的風味，我們咖啡鐵罐的可以循環使用，所以用來存放家中的咖啡也是可以的！
請注意：我們的鐵罐只能存放乾貨，不能放濕貨，請把咖啡罐放置到乾燥及陰涼的地方。
產地
香港