G Morning Coffee - Nutty Chocolate Coffee 烤花生可可香咖啡 咖啡豆/粉 100g

G Morning Coffee

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供應中!

經過蜜處理的巴西咖啡豆,突破了它口感單一平凡的缺點,練就了香濃的烤花生香氣,前段伴隨烤花生香氣,中後段焦糖可可的香甜口感,濃厚且酸度極低,香濃不失甜蜜

味 道/Taste:            ★★★★☆ 
口 感/Body:            ★★★★★
甜 度/Sweetness:     ★★★☆☆ 
酸 味/Acidity :        ★☆☆☆☆ 
後 韻/Aftertaste:   ★★★☆☆


產 地/Nation:巴西/Brazil
產 區/Region:喜多拉/S.T.L
莊 園Manor/: 聖野莊園/Capim Branco
海 拔/Altitude:  1100m
處理法/Process:半日曬/Pulped Natural
烘焙度/Roast Degree:中度烘焙/Medium
風 味/Flavor:堅果/Nuts,巧克力/Chocolate,烤花生香氣/Roasted Peanuts


Fun Facts 趣聞:

Sorry我真的一點酸都不能接受!

很多咖啡愛好者對酸感特別敏感及抗拒,巴西咖啡的出現無疑是一點曙光。 巴西——作為世界第一大咖啡生產國,處理咖啡豆的方法由粗獷的日曬處理法漸漸轉變成現在的半日曬處理法。從入口帶有明顯的泥土與木頭風味,到現在搖身一變 ,前段帶有烤花生香氣,中後段帶有焦糖可可的香甜口感,濃厚且酸度極低。


食物配搭
堅果味濃、焙度中偏深,朱古力蛋糕就最適合不過。朱古力通常給人一種入口質地感偏重的印象,但與深焙的Nutty 咖啡搭配,反而能減低留在口中的重量,清爽不膩。冬日來上一杯再配搭堅果,曲奇;夏日搭配雲尼拿雪糕,享受一個屬於自己的舒適午後。


花生風味咖啡沒有花生成份?
咖啡豆經過不同程度的烘焙後,會產生出不同的香氣,即梅納反應。為了令人更易想像到香氣像什麼,很多時候會以大家熟悉的果仁味、水果味、花香等作具體化形容,而不是真的過程中使用了這些食物,所以不用擔心會敏感喔!

成份:100% 阿拉比卡咖啡豆 - 精品咖啡豆
淨重:100克

最佳賞味日期:收到咖啡後於3-6個月飲用以享受最佳風味

貯藏方式:密封,置於陰涼乾燥處,避免陽光直接照射


關於咖啡鐵罐

利用鐵罐存放咖啡更能持久地保留咖啡的風味,我們咖啡鐵罐的可以循環使用,所以用來存放家中的咖啡也是可以的!

請注意:我們的鐵罐只能存放乾貨,不能放濕貨,請把咖啡罐放置到乾燥及陰涼的地方。

產地
香港