G Morning Coffee - The Greatest Grapefruit Coffee 咖啡豆/粉 100g

G Morning Coffee

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售罄

它既有危地馬拉咖啡豆帶有堅果的原始清香(杏仁,榛子香氣為主),混合了柚子的清新與香氣,咖啡味道香甜可口,回甘可口。堅果香質感醇厚,柚子香柔和自然,完美中和了堅果淡淡的苦,輕盈飄逸,十分迷人

味 道/Taste:            ★★★★☆
口 感/Body:            ★★★☆  
甜 度/Sweetness:     ★★★★☆
酸 味/Acidity :        ★★☆☆☆ 
後 韻/Aftertaste:    ★★★★☆


產    地/Region:危地馬拉 韋韋特南戈/ Guatemala Huehuetenago 
莊    園/Manor:薇薇特南果莊/EL SOL Estate
海    拔/Altitude:1500m
處理法/Process:水洗/Washed
烘焙度/Roast Level:中度烘焙/Medium
風    味/Flavor:柚子/Grapefruit,杏仁/Almond,榛子/Hazelnut


Fun Facts 趣聞:

為什麼常用水果口味形容咖啡?

原因就是以日常接觸到的食物,令人一秒想像到!除了水果味,以下是形容咖啡口味 的常用詞彙:紅酒味、牛油味、焦糖味、朱古力味、黑醋栗味、木頭味、青草味、蜂 蜜味、甘草味、麥芽味、堅果味等。下次和人談咖啡口味,可以試試這樣形容,令人更易明白你喜愛的口味。


食物配搭
帶有柚子清香,配搭黑朱古力、焙茶等口味較濃的甜品能中和膩感;而跟蔓越莓肉桂燕麥餅乾等帶酸甜零食,則是經典百搭款,大家快來試試吧!


咖啡怎麼能喝出水果香呢?
咖啡豆經過不同程度的烘焙後,會產生出不同的香氣,即梅納反應。為了令人更易想像到香氣像什麼,很多時候會以大家熟悉的果仁味、水果味、花香等作具體化形容, 而不是真的在過程中使用了這些食物。


成份:100% 阿拉比卡咖啡豆 - 精品咖啡豆
淨重:100克

最佳賞味日期:收到咖啡後於3-6個月飲用以享受最佳風味

貯藏方式:密封,置於陰涼乾燥處,避免陽光直接照射


關於咖啡鐵罐

利用鐵罐存放咖啡更能持久地保留咖啡的風味,我們咖啡鐵罐的可以循環使用,所以用來存放家中的咖啡也是可以的!

請注意:我們的鐵罐只能存放乾貨,不能放濕貨,請把咖啡罐放置到乾燥及陰涼的地方。

產地
香港