截單日期：1月20日
送貨日期：1月23-24日
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鮮磨薑汁是薑汁年糕的靈魂。我們嚴選三款本地有機新鮮薑，賦予年糕前中後三種 層次的薑勁，辣而不嗆，且自帶奶香。在中醫角度，薑能溫暖脾胃、驅散風寒、補充 陽氣，是冬日保健暖身良品。薑汁年糕一份600克，當中三分一為重量為鮮磨薑汁。 我們花上半天洗薑去泥，再耗三日鮮磨薑汁、去薑絲。一份足料手工年糕，單是備 料已用上四天功夫。
為襯托新鮮薑汁的鮮味，我們特意配上台灣黑糖。這種黑糖富香濃甘蔗清甜，更帶 一重特別的礦物味。師傅沿古法先把兩者熬煮成郁厚薑糖漿，再憑多年經驗撞進糯 米麵團，拼撞成三點水煙韌不黏牙的本地有機鮮薑汁年糕。
優質食材經本地師傅手藝，煉成一底煎香、蒸軟兩相宜的薑汁年糕。絲絲有機薑芳 香，辣而不嗆口，在口中留有餘韻，暖意由喉嚨通往全身。我們希望這份本地有機 鮮薑汁年糕，能讓你吃出一份有溫度和堅持的窩心暖意。
成分
本地有機鮮薑汁、黑糖、糯米粉、水
重量
600g
存放方法
食用期至2月5日，存放冰格可延長食用期
糕點必須儲放於0-4度雪櫃內冷藏，開封後請盡快食完。
- 存放冰格內的糕點(芋絲餅、年糕)需提前一日放0-4度雪櫃解凍，方便切件。 蘿蔔糕不能存放於冰格內。
- 為保持糕點品質，請確保客人取貨時帶備保溫袋。另有保溫袋($10/個)可作 加購用，如需要可向我們查詢。
- 糕點食用期按出貨日期順序，每日的出貨數量有限，敬請見諒。
產地
香港