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繼上年推出左驚天地泣鬼神既芫荽魚湯麵之後,永樂今次推出既係麻辣牛肉麵。
麻辣粉方面我地永樂同兩姊妹涼皮有限公司合作,由佢地提供麻辣粉去做麵。成個麻辣粉永樂研究左幾個月,不同既比例都試過,最後做出呢個中辣既口味出黎比大家試。
辣度永樂都諗左好耐,當然出得麻辣,就當然想搞到好辣好出位,但變左照顧唔到一班食小辣但又想食辣既朋友。
所以永樂決定個辣度係普通人接受到既辣加多2成,如果大家覺得辣,可以加多d水(但牛肉湯味會少左)如果大家覺得唔辣,可以自已另加辣,咁就可以照顧晒所有人啦!
牛肉湯方面永樂用左韓國方式既牛肉湯,點解?因為襯辣既湯除左韓國之外真係諗唔到邊個湯可以襯到!試左幾次之後,又好成功Tune好個味! 呢個麻辣牛肉麵同芫荽魚湯麵都係我地原創。
規格
1袋12個
食用方法
- 一碗到一碗半水(約400cc)煲滾後
- 把麵放入沸水中大約兩分鐘至散開
- 無需過冷河,連湯放入碗中即可食用
產地
香港