為保食材新鮮,逢星期四早上截單,下星期五送到~
全程採用冷凍連送❄️
美國安格斯西冷牛扒完美脂肪比例,比起肉眼脂肪會較少,不會太肥膩,幼嫩中帶少許咬口,牛肉味道香濃。
規格
250g
貯存方法
為保持食物質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
鮮凍方式
- 方法一:將牛肉連包裝直接放入冰水內解凍大概40分鐘,能抑制在肉表面的細菌繁殖,讓肉在保持在最佳保鮮狀態
- 方法二:在食用前的半天至一天,將急凍的牛肉放入雪櫃格,煮食前10 分鐘取出
產地
美國