美國咖啡評鑑 93分
隱啡 - 香港土生土長本地品牌。
近年對「香港人」感受尤其深刻,非常希望有一個屬於香港人口味的拼配咖啡豆。
口味如同時代一樣變遷,從經典懷舊味道,到創新融合口味,各有所好。
創辦人希望*隱啡香港拼配咖啡豆*可以成為另一種大家記憶中的「咖啡味」。
香港精神是一種勤奮拼搏、開拓進取、自強不息的精神;同時,香港精神也被稱作「獅子山精神」。
大家都有疲累的時候,累了就休息,見字就飲水,需要整頓就停下步伐,休息、整頓、再出發。
隱啡香港拼配咖啡,就是一杯喝完以後可以支持你重新出發的味道。
沖咖啡要點:
- 88-92 C。水溫
- 先以少許水量預浸(約10-15g)
- 等待10-15秒
- 打圈’注水至8-9分滿,待咖啡緩緩流下
- 再’打圈’注入第二段水至8-9分滿
- 重覆步驟4,5 至120-150 ml (依個人喜好濃淡增減水量)
- 取出掛耳包,將咖啡搖勻即可享用!
容量
脹卜卜
掛耳包
約13-14g一包
產地
香港