Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人（18歲以下人士）售賣或供應令人醺醉的酒類。
採用日本和歌山優質南高梅及紫姬梅，以傳統「本格梅酒」工藝，僅用梅子、糖及米酒三種原料，無添加任何人工成分， 堅持手工釀造。 基底融合了日本純米酒與本地米酒，經獨有的「兩造梅」全浸釀製——先以新鮮南高梅浸泡一年，取出梅子靜置，再加入新一年的梅子繼續沉釀，使梅味與酒香完美結合。
酒體香醇清甜，入口柔和順滑，帶有梅子的果香和米酒的層次感，適合冷飲、加冰或作為雞尾酒底，尤其適合聚會品嚐。 酒精濃度約26%，
獎項
榮獲 2024 年「香港 IWSC 國際美酒品評大賽」銀獎，評分高達 90 分，專業評審一致認可其品質及風味表現。
口味
梅香濃郁，酒體順滑清甜，融合南高梅與紫姬梅的果酸與純米酒基的原始米香，層次感豐富，入口自然柔和。
產地
嚴選日本和歌山頂級南高梅，結合香港在地手作精神，展現國際原材料與本地匠心釀造的獨特風味。
手工製程
堅持全手工古法釀造，採用「兩造梅」全漬法，所有工序皆由職人親自把關，確保品質與風味每批如一。瓶身特選本地手工紙張，搭配凸版印刷，招紙上可寫上客人名字，打造專屬個性化酒瓶，極具收藏價值與送禮意義。
建議配搭
適合冷飲、加冰，或當作雞尾酒基底
可搭配前菜、起司、日式小食或甜點
保存方法
需存放於陰涼處，避免陽光直射。
規格
500ml
產地
香港