Doudet Naudin - Pinot Noir Vin de France (2020) 杜得 諾丁 黑皮諾 紅酒 750ml

Doudet Naudin

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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

法國・勃根地 杜得・諾丁酒莊位於法國勃根地的核心地帶,1849 年由艾伯特布雷諾(Albert Brenot) 創立,為當地歷史最悠久的酒莊之一,直到 1933 年轉交 Doudet Family 經營,在拓展之際,亦保有酒莊最重要的信念:尊重傳統與卓越品質 由於特殊的自然環境與歷史發展,勃根地為最能表現法國獨特風土的產區。杜得・諾丁酒莊旗下擁有 13 公頃的葡萄園, 因位於當地海拔較高的山區,土壤帶有豐富的石灰岩,使得其葡萄酒的風味變得更具酸度和優雅,香氣新鮮奔放,而創 造出無數佳釀。

杜得・諾丁酒莊的黑皮諾紅酒有著優雅輕盈的酒體,細緻柔滑的口感,富含果味,卻也有平衡的酸度支撐著酒體結構, 讓您每一口啜飲都著迷於它的輕柔優雅!而其夏布利白酒也非常精彩,豐富多樣的風土條件帶給酒體充足的酸度,正是 最迷人的地方。

Location 地理位置 :
Aude Valley. Clay and limestone soils. Cooler climate and mild rain falls.
奧德谷黏土及石灰岩土壤清涼天氣及少量雨水

Grape Variety 葡萄品種:
100%Pinot Noir 黑皮諾

Wine Making 製造程序:
Cold pre-fermentation maceration. Fermentation is done for one week atcontrolled temperatures (cooling system). A part of the blend is aged in oakbarrels for 6 to 9 months

Tasting Notes 酒評 :
Darkruby colour. Nose of aromatic, with scents of black and red berries mixed withflower aromas. Rich, long and complex, displays fruity flavours (cherries,blackberries, blackcurrants). Fresh and fruit, all in harmony.
此款黑皮諾呈現深紅寶石色澤,散發豐富黑莓與紅莓香氣,另外伴隨陣陣花香。入口後,濃郁、和諧、具有層次感,尾韻悠長,帶有櫻桃、黑莓和黑加侖風味。

Food Pairing 配襯食品:
All white and red meats, cooked fish and cheese.
紅肉、白肉、魚、芝士

Service 飲用溫度 :
14 - 15°C

**榮獲:
Decanter World Wide Awards 2016 Bronze 
Best Value Anivin de France Selection 2014 Silver
Wine Enthusiast-   86 points

規格
750ml

產地
勃艮地
法國