酒咖啡介紹
酒咖啡是一種將咖啡生豆浸泡在酒中，使酒的風味轉移至生豆後，再進行烘焙的“酒香咖啡豆”。
酒廠介紹
酒廠是位於神奈川縣相模原市的唯一酒莊「肯特酒莊」。透過在距離都市較近的神奈川發信，讓更多人能夠接觸到日本葡萄酒。自2014年開始，酒莊著手於農園開發與葡萄園的建立，並於2019年首次收穫葡萄，委託橫濱酒廠釀造「神奈川葡萄酒」。此後，酒莊在多家酒廠釀造，並於2023年1月獲得果實酒製造許可，實現自家釀造，持續探索「相模原的味道」。
使用的酒類
本產品使用自家農園種植的相模原產100%葡萄製作的紅酒「MEGUMI」。一般認為，適合釀造葡萄酒的環境需要降雨量少且寒暖差異大。儘管有觀點認為神奈川不適合葡萄栽培，但肯特酒莊依然付出心力，專注於喜愛的品種，成功釀造出具有相模原特色的葡萄酒，並獲得業界的高度評價。
味道
這款咖啡口感柔和，能清晰感受到紅酒中如莓果般的甜美，以及令人愉悅的單寧苦澀。具有低調而清爽的酸度與新鮮的飲用感的「MEGUMI」，在後味中帶來爽快感。
規格
90g
產地
日本