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✺辦館式人情味✺

你有一間屬於你雜貨店嗎？

早於七八十年代，辦館的足跡便已遍佈全香港，為附近居民購入日常用品、煙酒零嘴提供駐點。學生時期的我，習慣到學校附近的辦館買一盒牛奶，配清晨的微風作早餐。青春期總是有點羞怯，每日到訪都鮮少會主動打招呼，但辦館「事頭」總精神抖擻以響亮的一句「早晨呀同學」，為我每天都開個好頭。

辦館，可謂超級市場的前身，開埠初期由洋人帶入及經營，主要售賣的是煙酒，而客群多為來港定居及公幹的外國人為主，俗稱「來佬」和「來佬貨」。有趣的是，辦館是可以賖賬的，大的小的一律月尾計的。後來辦館漸漸普及於屋村等聚居地，兼賣食品及日常用品。

街坊街里最愛到辦館買東西，在開口前想要的貨物已經放到面前，「事頭」與街坊的默契，不言而喻。「平」，亦是辦館另一個最具特色的地方，比起絞盡腦汁決意「賺到盡」的財團，辦館注重的是顧客的生活，寧願利潤低一點也不願加重街坊的負擔，放置門外的通常是小朋友最愛的零食區，多為十元八塊便能買到散裝的零食，為的是讓小朋友能在有限的零用錢內買到更多種類的零食，這是一種辦館的另類溫柔。

隨著便利店、近年大財團連鎖店逐漸進駐屋村商場，狠狠地以大把大把的炒票及高昂的租金把本地文化連根拔起， YES 卡機、中醫師、二十元的叉雞飯、賣羊毛襯衣的，通通片甲不留，辦館亦無一幸免。

有見及此，我們想把辦館及香港的人情味移師至網上，讓香港的文化及人情味作出一個延續。

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